source= www.santeaunaturel.com
section= Recettes santé _ VERSIONS IMPRIMABLES
auteur= Madeleine Lamarre
titre= Recettes santé : Déjeuners : Granola
Donne 7 tasses
Ces granolas peuvent être mangé au déjeuner avec du lait ou en collation.
• ¼ tasse d'huile de carthame
• ¼ tasse de miel
• 3 tasses de flocons d'avoine
• 1 tasse de noix de coco
• 1 tasse de graines de tournesol
• 1 tasse d'amandes ou noisettes effilées
• ¼ tasse de graines de sésame entières
• 1 tasse de raisins secs
Dans une grande casserole, y chauffer le miel et l'huile pour les rendre plus liquides. Ajouter tous les ingrédients, sauf les raisins. Bien mélanger. Déposer sur une tôle à biscuit double (2 tôles) ou recouvrer la tôle de papier d'aluminium afin que les granolas ne brûlent pas. Faire cuire au four à 350°F et brasser après les 10 premières minutes de cuisson afin de ramener les granolas qui sont sur le bord au milieu de la tôle. Brasser par la suite au 5 minutes pour un total de 25 à 30 minutes. Ne pas trop griller, il faut que le granola soit encore un peu humide à la sortie du four. Transférer les granolas dans un plat pour refroidir. Ajouter les raisins.
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